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阿邦佐:协助砂华教发展 政府探讨设立特别单位
揭发1MDB丑闻
彭亨州苏丹阿都拉 宣誓就任第16任元首
东铁课题触及双边关系 达因促政府勿频繁发言
首长:推动转型 保护砂森林资源
内阁研究替代方案 解决稻米公司垄断
马哈迪:希盟政府运作良好 不受成员党内纷争影响
全球最年长与最年轻国家首脑会面
马来统治者理事会 周四投选第16任国家元首
登州议员涉报假账申索50万 被反贪会延扣三天协助调查

大埔水上人村坚守过年传统 烧柴制甜脆米粉通年卖4000包

第一次误打误撞到访这条米粉通村落,是在去年12月中旬。阳光明媚和暖,下午时分每户都疑似出了门的状态,只有两位皮肤黝黑的老妇在村口聊着零碎的天,和几只放养小猫在午后悠悠打交道。打算从村口那户,开始打听有关做米粉通人家的消息,我走进花园,立眼看到用水泥建成的石炉和啪啪燃烧的熊火,便知“门当户对”了。这条米粉通村,大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年,超强台风温黛横扫香港,风暴令超过7万人失去家园,当中包括一班水上人位于元洲仔的渔船,他们的家被摧毁;自此,他们从船上搬到岸上,不再靠海吃海,却守护着水上人过年做米粉通的传统文化。

走近器官捐献协调员:奔走在生死之间的“摆渡人”

数据显示,目前中国的器官捐献数量已位居世界第二,仅2018年就完成公民逝世后器官捐献6302例。那些无法用现有医疗手段救治的病人,最终以另一种方式让生命得到了延续。

一边是逝去,一边是重生,人体器官捐献协调员是这场生命接力的“摆渡人”。

重庆创意微缩摄影师“造梦” 方寸间显万千世界

两年前的中秋节,重庆摄影爱好者丁洲在自家客厅第一次用微缩模型创造了一张中秋赏月照──《乡愁》,巧妙的构图广受好评。自此,丁洲开启了他的创意微缩摄影之路,现他已成为微缩摄影圈的“大咖”,作品获网友上百万次点赞。日前,在接受中新网记者采访时丁洲说,通过微缩模型,他可以创造出现实中看不到的画面,犹如“造梦”,让镜头呈现出一个不一样的世界。

浮沉在世

何谓人生?一味只有顺流,难免枯燥乏味。然而,又总是太多困境要面对,好不容易过了一关,怎料又一波涛迎面而至,有时候确是令人沮丧。既然无法遏止福祸降临,也许要学习面对,尝试盼望。就如这一日,夜空又再度降临。

经历丧女丈夫失踪 鸭脷洲肥婆打不死一人撑起花胶店30年

“每个人都会叫她肥婆,因为她身形有一定份量,是生招牌。一坐在店不用出声,人人都知道是她。”明发肥婆第二代负责人张志森(森哥)如此形容他的妈妈。今年70岁的老板吴都好(好姐),是鸭脷洲水上人,说话总带点水上人乡音,束着长长的头发,样子看起来很严肃,有点像艺人洪金宝。她最初卖杂货,兼卖渔民交来的海产,后来辗转主力卖花胶,几乎整个鸭脷洲都认识这个生招牌。

特制鹅肝酱+卤五花腩 姑侄开店延续家族味道

“我们大家都是让面包养大的。因此当我想开面包店,Patrick(侄子)就说没问题,连考虑都不需要,因为他小时候已看到爸爸推车仔养他,而我也是,小时候看到我爸爸摆档养我!”位于九龙城衙前围道的这间小店,由一对情如姐弟的姑侄开设,虽然店面小小,装修简陋,却承载了三代人的温情,就连知名食评家蔡澜亦在个人facebook大赞正宗。

何兰正酒吧相展 拍下孤独沦落人 纪录运动前后都市日常

在中环苏豪卑利街,有间华洋气息混杂的酒吧“何兰正”。没有贵气奢侈的装潢,只有怀旧的砖块地板、霞虹灯招牌,近日却多了个摄影展。未入门口,已在前廊看见一帧帧香港街头的黑白照,贴满在墙上。潦倒的拾荒者、街边的风尘女子、茫然的白发老翁……相中人与苏豪区一带形成强烈对比。

业界专家讲古 南枝棍法打出靓鱼蛋

香港的鱼蛋,廉价,做不了台柱,永远蹲街头,但香港满街都是鱼蛋档、粉面店,总是从早火爆到晚上,鱼蛋曾经从MK红上CNN。游客来到一定吃,很少有种食物无分年龄性别,男女老幼通杀,但鱼蛋真的可以做到。找来六位鱼蛋达人,为大家解答香港鱼蛋怎样来、鱼蛋为甚么会这般受欢迎。

饲蜂 - 坪原猴

香港的传统养蜂人绝大多数只会饲养“中蜂”,即是中华蜜蜂。另有一种在中国境内大量饲养的蜜蜂“意大利蜂”(即意蜂),在上世纪初才引入,但已成为商业性生产的主力。