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阿邦佐:协助砂华教发展 政府探讨设立特别单位
揭发1MDB丑闻
彭亨州苏丹阿都拉 宣誓就任第16任元首
东铁课题触及双边关系 达因促政府勿频繁发言
首长:推动转型 保护砂森林资源
内阁研究替代方案 解决稻米公司垄断
马哈迪:希盟政府运作良好 不受成员党内纷争影响
全球最年长与最年轻国家首脑会面
马来统治者理事会 周四投选第16任国家元首
登州议员涉报假账申索50万 被反贪会延扣三天协助调查

80后兄弟 街市卖零食发围

“他们两兄弟十分乖巧,对我们这些老人家和顾客皆十分有礼。”说到香港长沙湾街市阿聪和阿伟两兄弟,街坊们无不竖起手指头称赞。关系如此亲密,全因两兄弟的父亲在这开了家逾三十年的海味店,他们自小在此长大,“小时放学后也会来这帮忙,说是帮忙,其实也是在捣乱。”三十三岁的弟弟阿伟笑说。

最强红豆烧饼 日卖过千个

手心大小,外皮金黄、圆圆扁扁一个个排在竹筲箕上,这款传统小食红豆烧饼,如今买少见少,只剩些旧式饼店有售,香港旺角这家获米芝莲推介的三十年老饼店,由二代太子爷接手后,仍坚持每天开炉现制。

评述打机背后 电竞主播十项全能

“熟识我的朋友都知道我打机不厉害。”入行六年的25岁电竞主播胡杰星(老星)道。身为主播,他指相对打机能力,口才更为重要,要在间场、闷场中为观众带来各类资讯及欢乐并不容易。台上一分钟,台下十年功,专业电竞主播在台下每天都要花大量时间准备,“即使是自己不熟悉或不太喜欢的游戏,都要花时间钻研,因为你不知道何时会用得着。”

两代传承 半生月饼

岑老先生以五仁伴上半生,侄子承其念默默耕耘。若称苦瓜为半生瓜,那五仁月饼就是半生月饼了。年少不懂,嗤之以鼻,阅历加深,才识甘香。当冰皮、奶黄、榴连月当道。

上环老茶记半世纪父子档 厚身吐司浓香滑奶茶

香港中上环一带有不少老字号茶记,兰芳园、胜香园、科记等,间间都鼎鼎大名,都是屹立好几十年的老字号。但有一间在荷李活道的老茶记,却一直寂寂无闻,上一代从60年代尾开始,做到现时下一代接手,都已经半世纪了,仍汲汲营营地服务当区的街坊,默默地坚守着老一辈的经营和煮食方式。

探秘螺蛳粉“灵魂”酸笋制作:凌晨4点开挖需腌制两个月

“网红”小吃螺蛳粉具有独特的风味,在中国各地,爱它的食客欲罢不能,但是也有民众惧怕其“臭味”,颇为抗拒。其“臭味”的主要来源是酸笋,闻起来酸臭捂鼻,吃起来酸爽可口, 被称为螺蛳粉的“灵魂”。在柳州柳北区石碑坪镇留休村白石屯里,家家户户都种植着螺蛳粉的“灵魂”,一天就能生产20万包螺蛳粉所需的酸笋。

飞吧·孩子

合上眼,时常会忆起小时候的片段。以往很简朴,没有电玩,却跟邻里关系很融洽,一起到公屋走廊上跑来跑去就闹个半天;没有手机,偷偷摸摸地跟朋友煲电话粥,把握一字一句;没有密集的兴趣班,却创造出千奇百怪的玩具;没有严格的教育,却更渴望与父母亲近。