80后兄弟 街市卖零食发围

“小时候对街市的印象是又闷又热，没有年轻人的地方，看着爸妈在这工作，每天早上七时起床，做到晚上七八点才回家，十分辛苦。”三十九岁的哥哥阿聪提起当年对街市的印象，直言当时仍很年轻、喜欢出外玩乐的他，十分抗拒在自家的街市海味店中帮忙。“不想被人觉得你好像含着金锁匙出世，一毕业就回家帮忙，而不知外头发生甚么事。”阿伟也指，不想一读完书，便困在街市中，“这就可能一世了。”

于是学业没特别出众，又无特别技能，但坦言贪玩的两人，在外打工为生，哥哥先后做过售货员、地盘，弟弟则做过网吧前台、舞台布景等散工，“当时又爱玩又要赚到钱，就想甚么也试一下，寓工作于娱乐。”但外头再有趣，终究不及自家生意舒适，“做舞台布景要晚上把墙拆光，早上再回来把景搭好，整天爬上爬下，而且在外工作，又要受气，但你又不能驳嘴。”阿伟叹。而阿聪自觉在香港无大作为后，转战内地开印刷厂，不喜欢被固定工时束缚的阿伟，亦随后加入。原本安安稳稳的生意做了数年，却因为一场沙士，生意变差，亦有不少合作公司拖数，迫于无奈下，便结束了工厂回港。

父母眼见市道低迷，不想儿子们再到处碰壁，便要求他们回家中的海味店帮忙，但当时才二十多岁的他们，其实未玩够，但看到双亲日渐老迈，“我也有点心酸，觉得也是时候回来帮忙了。”于是昔日总想逃离街市的两人，正式回巢。

眼见店中的货物越来越多，而人手亦十分充裕，阿聪阿伟决心把生意发大来做，把街头的店位亦租下开分店，由两兄弟主理，即是这糖果店的前身。但做了两年，生意不见增长之余，亦不时有亏蚀，需由父亲的店扶持，两兄弟反思后，终究发现问题症结，“有些客人觉得我们太年轻，经验不足，所以不敢向我们购买。”

海味行不通，哥哥阿聪就决定由自己喜欢的凉果入手，“我从小便喜欢吃，有一次去取货，看见行家有很多梅、糖，于是我拿上手试，行家一看，便建议我拿些回店卖。”开头只取了四五款，后来就越卖越多，由当初只放在一小角落，到后来放满一家店，再放到对面店，至到今天，已经营第十年。

由当初对街市的排斥，到现在工作十年，阿聪直指，其实对街市的印象跟小时候差不多，但现在开始体会到当中的人情味，“要记得客人喜欢吃甚么，亦有不少熟客经过会跟我们打招呼，回到店里，就像回到家中，是一个习惯。”阿伟也指，“有几个客人会过来直说，乖仔，给我一磅果仁，亲到如妈妈一般。”会忍耐这么久，除了维持生计外，亦是因为和客人的这一份情。