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阿邦佐:协助砂华教发展 政府探讨设立特别单位
揭发1MDB丑闻
彭亨州苏丹阿都拉 宣誓就任第16任元首
东铁课题触及双边关系 达因促政府勿频繁发言
首长:推动转型 保护砂森林资源
内阁研究替代方案 解决稻米公司垄断
马哈迪:希盟政府运作良好 不受成员党内纷争影响
全球最年长与最年轻国家首脑会面
马来统治者理事会 周四投选第16任国家元首
登州议员涉报假账申索50万 被反贪会延扣三天协助调查

潮味香港 吃欧巴马最爱汉堡 喝日人疯迷咖啡

飞香港、享美食,有人爱传统粤菜、港点,有的锺情米其林摘星,亦不乏喜欢尝鲜的潮客们大驾光临,可先吃美国前总统奥巴马最爱的Five Guys汉堡、喝一杯在京都发扬光大的%Arabica,再入住离中环SOHO区不远的时尚旅店,来趟潮味十足的香港旅行!

草地滚球≠老人运动 小兄弟:想赢世界赛

草地滚球予人甚么印象?一片草地、几位身穿白球衣戴帽的长者在推球、球缓慢地在草地滚动?每逢周日在香港大埔海滨公园的草地滚球场,却有另一番风景。一大群青少年全神贯注在练球,他们学技巧、储经验、学如何进攻怎样反败为胜。目前香港约有百多名青少年学员,最年轻一批只有8岁。梁宏希(Heiden)和梁宏诺(Arnold)两兄弟两年前开始学草地滚球,目前每周练球七小时,志愿是长大后打入世界赛夺取世界冠军。

古人如何过“夏至”? 尝食角黍、互赠扇子和放假

“吃了夏至面,一天短一线”,时间走到六月中旬,二十四节气中的“夏至”如约而至,天气变得更加炎热,空调房、冰西瓜成了许多人的最爱。

在古代,夏至其实是个比较重要的节日,《诗经》里有“年丰多黍”的句子,人们会举行一些仪式来祈求丰收。辽代时,女子之间还会互赠扇子与香囊。

对话“香港才子”蔡澜:为何与亦舒老死不相往来?

作为“香港四大才子”之一,蔡澜身上很多标签,电影制片人、美食家、专栏作家、节目主持人、商人……

有人说他是“老顽童”,也有人说他是“文化界最懂吃的人,美食界最有才华的人”;好友金庸生前用12个字总结:学识渊博、多才多艺、潇洒自若。

但在蔡澜眼里,这些标签统统不复存在。他用三个字总结自己──“地球人”。

保传统加创意 蔗汁变奏传四代

“实不相瞒,我自己确实是会喝到厌,没办法,喝了这么多年。”扎根香港中上环已七十一年的老字号凉茶铺“公利真料竹蔗水”,主打鲜榨蔗汁,交棒到第四代80后一对兄弟手上,自知不能只顾消费前人留下的光环,近年积极研究如何新旧交融,扩阔客源,保存买少见少的传统老铺装潢之余,亦可以说是保住一家人的饭碗。对两兄弟来说,亲情及快乐无价,在这里,钱未必赚得最多,但至少这里没有办公室政治。

23岁海鲜档掌舵人:这行没人生

天色仍未亮,杰仔已经驾着车到流浮山鱼市场取货,街上没有泛起一丝丝微风,只隐约地听见鸟鸣声,因为愈早到达,才能有新鲜的鱼产。阳光初露时,他已经把豪以及部分海鲜拿回店铺准备。“一天要出三转车拿货,早上流浮山,中午香港仔,下午鲤鱼门,香港东南西北的海鲜都不同,每个地方的货新鲜程度都不同,要走好多转。”