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阿邦佐：协助砂华教发展 政府探讨设立特别单位
揭发1MDB丑闻
彭亨州苏丹阿都拉 宣誓就任第16任元首
东铁课题触及双边关系 达因促政府勿频繁发言
首长：推动转型 保护砂森林资源
内阁研究替代方案 解决稻米公司垄断
马哈迪：希盟政府运作良好 不受成员党内纷争影响
全球最年长与最年轻国家首脑会面
马来统治者理事会 周四投选第16任国家元首
登州议员涉报假账申索50万 被反贪会延扣三天协助调查
点心之王　虾饺

点心之王　虾饺

常言道，虾饺烧卖，一盅两件以虾饺为首。个中原因不可考，但论功夫，论成本，虾饺都称得上是点心王。“以成本来说，虾饺在点心中可说数一数二；也最吃得过，因为它用上海鲜，是最不赚钱的一样点心。”香港庄馆年轻的点心部主管郑超劲说。论功夫，老一辈的点心厨师视之为修艺的基本功。1981年入行，至今入行38年的粤轩点心主管刘沛成蓦然回首，“要做好虾饺，我花了整整三年时间，但有些人做十年也未必做得好。”虾饺就是这样讲求食材，以及考验厨师天分、努力和经验的一样点心。称之为点心王，或许不无道理。

林良明（Ming Sir，右一）是巡查队队长，他自去年秋天起，带领七名轮椅使用者及健全人士，各司其职，到过逾十四个绿色景点巡查。

轮椅人士都能行山？ 巡查队上山实测制作无障碍郊游指南

行动不便是否代表没机会去郊游？香港一群来自复康会的巡查员，自去年起，到过不同郊野公园巡查，逐一记录它们的无障碍设施，再将道路斜度和宽度、洗手间设施等数据、照片和影片，上载到互联网，让其他同路人参考，助他们在出发前掌握实际环境。谁敢再说坐轮椅就不能行山郊游？

阿龙是唱片店Analog Dept. Records的店主，从事这行业25年。

卡式录音带复兴 唱片店老板：难忘录软硬电台节目

有留意音响界的朋友都可能知道，近年黑胶唱片复兴，除旧歌旧碟受人追捧外，新歌都会出黑胶碟。实体analog音乐始终有捧场客，近年就连卡式录音带都翻生。碰巧今年正是Walkman诞生40周年，找来香港从事唱片业25年的唱片店老板阿龙，分享昔日到现在的卡式情怀。

老板张瑞新（左）与店长贵哥，本身都是漫画助理出身，一起经营这漫画店近20年了。

捱足20年日做14个钟　漫画店生还者

香港漫画行业曾经风光过，八十年代《中华英雄》单一期最高销量18万本，九十年代《龙珠》单一期最高销量20万，当时全港有近200间漫画店。进入智能手机年代，漫画全球销量下滑，致令目前香港漫画店不足20间，旺角信和中心“至Goal Club”是其一，能屹立不倒，靠的是勤力，还有与顾客建立的信任关系。

探秘哲古酥油香 牧民亲述草原变“金山”

探秘哲古酥油香 牧民亲述草原变“金山”

风吹草低、牛羊遍地，位于西藏山南市措美县境内的哲古草原，平均海拔4650米，曾被评为“西藏最美的草原”之一。秋收时节，一望无垠的大草原上，身着藏族服饰的男男女女手拉手围成一圈，跳起锅庄舞。

被人类驯养的刺蝟在野外几乎没有觅食、躲避捕猎者等求生能力，倘若被遗弃在街上，死亡率极高。

宠物界弱势社群　短命小刺蝟：给条生路走吧！

近年，香港越来越多人饲养刺蝟，最常被饲养的刺蝟属于非洲侏儒刺蝟（African Pygmy Hedgehog），娇小可爱，亦不会放箭伤人，跟俗称箭猪（即豪猪，Porcupine）或者同是带刺的针鼹（Echidna）完全没有关系。但饲养的人越多，相对地弃养个案亦有增长，有监于香港并没有一个专门帮助刺蝟的机构，一班义工遂自资成立“香港刺蝟协会”，接收弃养刺蝟及提供领养服务，更会到学校举行讲座介绍刺蝟这物种。

苏伟汉在沙头角长大，妈妈是客家人，爸爸是鹤佬人，厨艺集两家之大成。

无味精不打芡客家菜　沙头角乡下佬的细致

“一个是黄酒炒鸡，一个是黄酒煮鸡，二十年前是由我带出来香港，以前全香港客家菜馆都没有的。通常客家菜馆吃的是东江菜，只有盐焗鸡，和我们沙头角是不同的。那时我想，为甚么不将家传好菜，带出去香港让人试试。”新汉记老板苏伟汉说。

尹子聪以多重曝光的方法拍摄街头夜景的光污染问题，图为尖沙嘴弥敦道。

多重曝光璀璨夜景　繁盛都市的富贵病

灯光璀璨的维港夜景，一方面造就了“动感之都”的城市标志，另一边厢无疑却衍生了光污染问题。若然招牌林立的广告牌灯光是繁荣的象征，那么光污染诚然是发达城市的富贵病，只是美丽背后并非没有代价，香港的楼宇建筑密集，光污染直接影响邻近住客的睡眠质素，令不少人苦不堪言。香港摄影师尹子聪（Simon）多年前已关注这议题，不过他的镜头并没直接对准绚丽的灯光，而是透过多重曝光的影像，将黑夜的街道与象徵城市繁华的灯光交织在一起，超现实地描绘出城市的轮廓，从而向观者抛问，越繁荣是否意味着越灯火通明？