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嘴唇好干?奶类和蔬菜是救星

营养师指出,维他命B2对于黏膜细胞的健康很重要,可以预防发炎的情况,如果缺乏,会容易出现口腔溃疡、嘴唇干燥及爆裂的情况。

男性一天需进食1.3克维他命B2,女性则需1.1克,基本上如果吸取足够蔬果类和水分,问题不大,但都市人日常生活忙碌,很多时会忘记喝水,或者睡眠不足,都会导致我们较难吸收维他命B2。

要解救,大家就可进食较多的奶类制品,如一杯约240毫升的乳酪,就含0.6毫克的维他命B2;而一杯240毫升的牛奶,就有0.56毫克;3盎司的芝士就有0.3毫克。另外肉类也含有丰富维他命B2,如3盎司的牛肉已能提供0.4毫克,一般成年人在两餐中能进食2至3盎司的肉类,就已足够。另外进食深绿色叶的蔬菜亦有助改善问题,例如菠菜、花椰菜、芥兰等。营养师说,如维持这种饮食模式,约一星期后问题应能改善。