红生地汤 香喷可口有益健康
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红生地汤，令人垂涎三尺。
惠清／报道
午餐时间到，想吃什么？这是许多上班族最为烦恼的问题。与其只是填饱肚子，不如喝碗有益健康的汤。那么，就吃红生地汤吧！红生地，也叫甜菜根，又称为红菜头，含甜菜红素，是极佳抗氧化剂，同时也富含铁质、纤维和叶酸。红生地有助降低血压、预防便秘及治疗贫血，维持健康血液，以及解除痛风的问题。
此外，红生地也能预防甲状线肿大，还可软化血管和阻止血管中形成血栓。
红生地类似大萝卜，生吃略甜，可作为配菜点缀在凉拌菜中，或作为雕刻菜的原料，颜色非常鲜艳。
红生地汤烹饪方法非常简单，只需将红生地、玉蜀黍切段，加入黑豆、红枣以及猪骨，就可熬出一锅不仅健康，而且美味可口的汤饮。
图示：喝碗红生地汤可补身子。
Last modified onThursday, 14 February 2019 10:56