五大坏胃食物 营养学家：有胃病不好吃巧克力
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现代人生活紧张，食无定时，又爱大吃大喝，容易令胃部不适。励进国际培训学院营养学课程总监Victor Ho表示，胃酸倒流、消化不良和慢性胃炎是现代人最常见的胃部问题，其实与饮食有颇密切关系，所以有5大类食物不适宜胃病患者吃。
第一类是有气饮品，这类饮品会增加胃酸分泌，令胃液倒流的机会大增。动物脂肪亦不宜多吃，因为动物脂肪较难消化，停留在胃部的时间十分长，胃部便分泌较多胃液去消化。如果胃内贮存过多食物，压力很大，会产生一股气向上推，撑开食道与胃部之间的贲门，胃液便倒流至食道，甚至喉咙位置。
营养学家指出，胃病患者亦要避免吃酸辣食物，例如麻辣火锅、橙、茄膏、嘉应子和话梅，吃过多这类食物，不单只弄损胃部，胃酸分泌会更旺盛。另外，有部分胃病患者误信醋呈硷性，对胃酸过多有帮助，所以每天都喝醋，令胃部问题愈喝愈差，因为醋的酸性很高，有机会弄损胃黏膜。
另外，咖啡因对胃部都有影响，除了咖啡、浓茶含有咖啡因，一些提神饮品都添加了一些咖啡因。他更不建议胃病患者吃巧克力，因为巧克力的咖啡因含量高和高脂肪，巧克力滑溜的口感是由可可脂的饱和脂肪制成，与肥猪肉没太大分别。
最后是酒精饮品，因为酒精是刺激性极高的物质，会将口腔内的黏膜表面水分，或胃内的水分抽干，一个组织愈来愈干，会愈容易发炎和出现损伤。