鱼油鱼肝油大不同 补错当心反效果
- 登载于 保健123
一名家长想让孩子补充鱼肝油，以“保护眼睛、巩固牙齿、骨骼强壮”，却误喂成大人吃的降血脂、防血栓的深海鱼油，1至2年后孩子眼睛没比同学好，还因刷牙不干净而满口蛀牙，家长向医师提及此状况才惊觉“补错了”。
书田诊所家庭医学科主任医师康宏铭说，鱼油是从鲑鱼等多脂鱼萃取出油脂，含丰富Omega-3多元不饱和脂肪酸，有助调节血脂、抗凝血、抗发炎并预防心血管疾病；鱼肝油则多从鳕鱼肝脏萃取，富含脂溶性维他命A与D，有助维护视网膜健康与强健骨骼。
该名家长在孩子5到6岁换牙时想补充鱼肝油，却误以为深海鱼油和鱼肝油一样，1到2年后孩子眼睛没比同学好，也没能巩固牙齿，甚至出现满口蛀牙，就诊谘询后才发现给小孩吃错了。
康宏铭说，常见吃错保健食品的情况，如葡萄糖胺用于改善退化性关节炎，不少人误以为骨质疏松也要吃，事实上骨松应该补充钙片与维他命D。
维他命B群、C虽相对较安全，但维他命C若过量仍可能增加结石风险。康宏铭曾经收治一名男子常感酸痛、头痛，每天照三餐吞高单位B群，疼痛却未缓解，经他建议暂停服用B群后症状明显改善，疑因B6摄取过量导致神经病变。
内湖国泰诊所营养师张斯兰说，维他命是必需营养素，有助代谢、神经传导运作，均衡饮食即可摄取各种维他命，如新鲜蔬果富含多样维他命与微量元素，糙米等全谷类B群含量高，也可从香蕉、牛奶中摄取菸硷酸。若常熬夜、体力透支或外食饮食难均衡，则可考虑额外补充。
吃全素者可能缺乏维他命B2、B12，若情绪焦虑紧张，也可补充菸硷酸稳定情绪；维他命C有助抗氧化、抗自由基，感冒时适度补充可增加白血球抵抗病菌能力，也有助伤口愈合及铁质吸收。