探访江西南丰七旬手工刨烟匠：老手艺见证岁月

中国烟丝生产历史悠久，盛行年代，遍布全国各地。如今，随着经济社会发展，香烟已经广泛普及。在江西南丰，今年年过七旬的老匠人聂小胖，仍坚守着制旱烟、刨烟丝这项传统手工技艺。

聂小胖说：“我祖父那一辈就开始刨烟丝，我爷爷、大伯都是刨烟匠，开始在合作社刨烟丝，合作社倒闭以后，就在自己家刨烟丝，我就一直在跟前学，那时候刨烟丝的生意很好，比其他手工工匠收入更高。”

走进聂师傅的家中，浓烈的烟草味扑面而来，厅堂内一半的位置堆放了大量的烤烟叶，左边的房间是他们的工作间。其中摆放着磨刀石、烟框、推榨杆、刨烟刀等各式各样的工具，年代感十足。

据聂小胖介绍，这些工具已经有很多年的历史了，做烟的榨还是从爷爷手上传下来的，推榨杆、夹板、烟框、铁锤等都是自己做的，都有一二十年了。

随着年纪的增长，聂师傅体力不如以往，一把铁刨连刨刀重达十多斤，他一个人刨烟越来越吃力。

聂小胖说：“这个步骤比较多，主要就是烟刨，能够把烟刨掌握好，就能做好烟，烟刨是主要的部分，做这个烟手工做很辛苦，非常需要力气我需要妻子一块帮忙，她不帮忙的话，我就做不动，现在都七十几岁了。”

尽管现在抽旱烟的人越来越少，生意也越来越难做，但聂师傅一直舍不得丢掉这一传统手艺。对他来说，刨烟早已不是生计的维持，却是岁月的见证。