“90后”准教师返乡创业当“采莲女” 年入40万人民币

日前，记者初见韩莹莹时，她一袭红裙，眉目含笑，颇有一种文艺淑女的气质，但一入荷塘采莲，她便瞬间切换了风格，身穿沉重的胶衣，手拖塑料箱，脚踩深浅不一的淤泥，穿梭于密集的荷叶中，熟练地采收花苞怒放的莲花，令人在脑海中浮现出“采莲花露湿红衣”的画面。

从小在白云湖边长大的韩莹莹，对家乡的荷塘有很深的感情。大学读幼师专业的她，本可以在毕业后从事一份稳定工作，但她难以割舍对这片土地的热爱，决定返乡开启最为冒险的创业之路。

韩莹莹告诉记者说：“因为当时学的是幼师专业，家里的爸爸妈妈都希望我一个女孩子从事特别安稳点的工作比较好，但是我就觉得年轻人就该闯一闯。我的家乡白云湖本来就是国家湿地公园，有着两万五千亩的野生湖莲荷叶，每到秋天白白浪费在湖里面特别可惜，我就想开发点什么把这个资源能充分利用一下。”

最初创业时，韩莹莹只在家乡承包了3亩池塘，慢慢摸索荷花养植。在养植过程中，她观察到荷花生长的季节性很强，每年只有七八月份开得最旺。随后她多次到相关研究院和养植基地走访学习，深入了解行业市场。随着养植经验的不断丰富，韩莹莹开始引进香水莲、白莲等新品种。

韩莹莹介绍说：“荷花的季节性很强，到九月份后就开败了，很突兀，然后我们就引进了这个香水莲花。香水莲花的特性特别好，一年可以开150朵左右，今天摘完过两三天又可以开一茬。现在我们已经实现了一年四季的养殖。”

有生意头脑的韩莹莹没有止步于单纯地种植荷花、莲花，而是尝试结合生产、加工、销售的链条，把产业做成“一条龙”。距离她家池塘不远处有一座加工厂，里面制茶设备齐全，十余名工人正在分工作业，利用烘干等工艺，把刚刚从荷塘、莲池中采摘上岸的新鲜莲花和荷叶逐步加工成芳香甘醇的茶叶，这些茶叶将被销往全国各地。

韩莹莹表示，之前种莲花的时候，她就想着莲蓬、荷花、莲藕可以卖钱来增加收入，但到最后她发现荷叶也是药食同源的，也是一大宝贝，之后就凑了8万人民币买了一套二手的茶叶设备，慢慢地茶叶有了产量，慢慢地又有了销量。

充分开发利用荷花、莲花的价值后，韩莹莹又在池塘打起其他主意，将鱼虾、泥鳅混养水中。它们既能翻松淤泥、去除杂草和腐败枝叶，还能产粪为荷莲提供有机肥。这种立体种养方式提高了荷塘、莲池的整体经济收益。

据知，包括莲藕、鱼虾、泥鳅的收入，每个池塘可能有五六万人民币左右的收入。

经过近8年时间的经营，韩莹莹的养植面积达到30多亩，共有六个池塘，年收入达40万。对于未来，她脑中还有很多新想法，在现有的基础上，引进菱角以及更多莲花新品种，把产业链延伸到更多行业。