24岁厌食症女靠卖蛋糕自强

27 08, 2019
登载于中国万象

“很感恩自己所经历的事，促使我不断去成长！”双十年华，哪个女生不想无忧无虑，到处去玩，但年仅24岁的Jen Jen，早已放弃一切的玩乐，独力扛起一家的重担，“当你捱过了这阶段，就会发觉原来自己可以的，有很大满足感。”

自大学一年级起，Jen Jen因父母离异，加上妈妈患上乳癌，在社工安排下入住大学宿舍，自此过着自给自足的生活。“高峰时期有二三十个学生，一星期要帮人补习过百小时，每天只能睡三四小时。”她回忆说。

同龄女生会把赚来的钱买衫扮靓，她就甚么也不买，还逼自己把每月赚到的八成钱储起，“为了将来可能要养家人。”长期压力积聚下，大学最后一年，她突然暴瘦十公斤，体重仅余九十多磅，“有段时间不吃东西，随后又暴食起来，第二天又会很内疚，两天不进食。”这样的过程不停的重复，对她来说，进食只是用来满足胃部，却不能满足心灵，“就是跟食物做不了朋友。”她说。

饮食失衡了一两年，在朋友鼓励下，Jen Jen开始在Instagram上分享自己暴食期间所吃的，“开始懂得去欣赏食材的挑选和味道，让我想起以往学烹饪的乐趣。”于是慢慢回复正常的饮食，更迷上做甜品。

她专攻卷蛋、戚风蛋糕，把配方控制为低糖、低油，健康一点。开始时，朋友都极力赞赏，她索性开了家网店，“相当有满足感，而且可舒缓平日生活上压力。”想不到网店生意大好，Jen Jen日间上班，晚上才开始经营副业，晚晚做到凌晨三四点，心痛女儿的Jen妈，更陪她至深夜，令Jen Jen不忍心，用上多年储蓄和朋友资助下，把网店转为实体，“希望多个空间让妈妈可以休息。”

日子过得辛苦，但她毫不抱怨，“只有自己能帮妈妈了，出来工作有能力了，要更认真储钱养妈妈和自己。”