珍惜这个家伟成士多

17 08, 2019
登载于中国万象

前店后居，日以继夜，夜以继日，店是家的一部分，是生计也是生活。

伟成士多开在上世纪70年代，是香港旺角柏树街平民商铺丛中的一间小小士多。卖烟酒、零食汽水，十几尺的楼底，前店后居带阁楼，最高峰期曾住上一家三代六口。如今，祖孙两代都离巢而去，留下杜树标夫妇俩默默守护着这头家，这间店；起居饮食、洗衫煮饭，买卖营生都由杜太陈少文一手操持。

杜太生活日程大致是这样的：6时多起床开店洗擦铺面，梳洗后上茶餐厅吃过早茶，到市场买菜煮早饭；下午还可以闲着；到黄昏6时左右，下班客涌来，就扰扰攘攘边吃边做生意；大约7点半以后，对街云吞面铺黄金档，客人要啤酒、香烟，一柯打她马上送到；9时以后，开始收拾，用大花布盖着货架；9点半，铁闸关上。而人呢？仍在里面生活着……

三十年来，日复如是，只是那些年，曾经有两株幼苗在其中栽培着。杜太十分紧张两个儿子的教育，自己坐镇店面，一只眼看店，一只眼督促儿子做好功课，孩子玩耍范围只限店前，生怕他们超出了母亲视线范围。直至中学会考了，实在没地方温书，才不得已安排他们搬开居住。到后来长子想往英国读书，杜太就把金器嫁妆变卖，让他高飞远去；然后不久，幼子也结婚搬出了。

留下来夫妇俩，杜太将十二分精神放在这里，平日勤于拖地、抹尘；每年更会将酒柜货架清空彻底抹洗，一如家居做大扫除。而卖的货品更有个性，前店冰柜卖啤酒、汽水，后店酒柜卖的，竟然大部分是陈年绝版拔兰地，价值不菲；原来，卖酒源于杜太年轻时好饮两杯，寓卖货于收藏。至于其他不相干的豉油、生油、大米和猫粮等，每项只卖一个牌子，原来卖的是自家都在用的好东西。雪柜内的罐装汽水，杜太怕盖掩惹了尘埃不卫生，就刻意倒转来放；偶然熟客半夜来叩门买酒买汽水，也乐意廿四小时服务街坊。

对杜太而言，打理店铺就如打理一头家，给它最细心的照拂，每个细节都要关顾。儿子闲时回来，是满注生活情味的老家；街坊过来光顾，也如走入亲人邻舍家，感受到的，是一份温暖的体贴。