坪洲有过火柴厂牛皮厂　92岁原居民：不发展怎兴旺

坪洲地方小，街坊邻里相熟不奇怪，但要数到人人必认识的，该是开榆叔（黄开榆）。曾任坪洲乡事委员会副主席的他，今年92岁，出生至今，一直居住在这小渔村中。”从前坪洲的工业区好发达，有灰窑厂、牛皮厂、火柴厂，当年养活坪洲几千人。回到工业火红的年代，曾经是亚洲最大的“大中国火柴厂”建于现今码头附近，每到上下班时，数不尽的工人进进出出，开榆叔也是其中一员。

住了九十多年坪洲，最爱它的宁静与治安好。“有时子女叫我出去香港岛住几天，唉，你不好搞我，我回坪洲家。”比起方便的市区生活，他更爱坪洲南湾的老地方。访问当天，他带记者游走坪洲一圈，由新起的豪宅区，走到山顶的足球场。比起沿海工地，他更讨厌被四面石屎墙包围的足球场，说滴风不入叫人怎样踢球？“每个区份都要发展，难道烂溶溶好吗？起楼是人家的事，人家有钱就起靓楼，没钱就起一间算了，有钱我装修的墙贴金都行。”从前坪洲有四间酒店，客源多为愉景湾的外国人，但自从愉景湾隧道开通后，外国人都跑到东涌，坪洲的酒吧也只剩一间。“所以你问我支不支持发展，我一定支持，不发展怎兴旺。”

花200万积蓄　改建变艺术空间

小岛的历史，还是要有人记录。坪洲工业的辉煌时代，Sherry没有参与太多，“我只记得小时候走过牛皮厂，总是要掩着鼻子，隔着几条街都闻到牛皮的味道。”从前愉景湾是牛房，屠宰牛只剩下的皮就会运到坪洲加工，血淋淋的牛皮需要浸泡、染色、晾晒，产生大量污水，途人走过都避之则吉。“后期，愉景湾改建成为住宅，牛皮厂渐渐没落，开始分租给其他行业。我读夜校时，便在这里的电子厂兼职。”这就是她与牛皮厂的唯一渊源，她却依然花尽半生积蓄改变这个地方，“修葺这个地方成为艺术空间叫‘秘密花园’，至今用了二百多万（港币），家人朋友都不支持我做这件事。”

这一股不知从何而来的傻劲，大概是来自身为坪洲人的归属感。年轻时曾经外出打拼，“以前因为打工住过几天铜锣湾，始终还是觉得坪洲好，就搬回来。”见尽花花世界，她依然忘不了自己的“根”，于是在时代的巨轮下，她仍拚命保留那些美好的旧事物。只是把这里改造成坪洲景点，牛皮厂仍难逃重建命运，她对此反而看得豁达，“我和业主的租约仍剩下三年，如果可以续约维持下去当然好，但若然要收回重建，我也无悔。”她坦言只希望坪洲牛皮厂能在最后一段路发光发热，让人留下美好印象。