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美里“Ah Lo 罗鼠粉” 膺杰出饮食店旅游奖
- 登载于 砂拉越
高龄80岁的杨宜芳(左)与陈超耀助理部长分享得奖喜悦。
(美里3日讯)已有逾70年历史的手工传统老鼠粉Ah Lo “罗鼠粉”在上月揭晓的砂犀鸟旅游奖中获得杰出饮食店第一名!
也是“罗鼠粉”第二代掌门人的杨宜芳(80岁)，今早向到其咖啡店享有早餐的砂旅游、文化及艺术助理部长拿督陈超耀律师分享该份喜悦。
据悉，Ah Lo “罗鼠粉”也是砂犀鸟旅游奖，在美里唯一的得主。
砂犀鸟旅游奖是上月7日在古晋举行颁发礼，当杨氏接获好消息后，委派女儿罗元珠(58岁)及妹妹罗元珍(56岁)出席颁奖礼，并抱回杰出饮食店第一名的奖状及奖杯。
Ah Lo “罗鼠粉”目前是坐落在埔奕7号路的Sevenew商业中心，尽管店内的选择不多，不过每天上午都高朋满座。
以独特配方制作，保持原治原味是Ah Lo“罗鼠粉”坚持到今天的主要原因。此外，从制作到香喷喷上桌的工序，也以手工占多数。
Ah Lo “罗鼠粉”是在上世纪40年代中旬，由罗元珍的祖父母在市区中央巴刹路边叫卖起家。当中央巴刹设立了饮食档后，才迁入摊位营业至2010年。
如今的Ah Lo “罗鼠粉”已传承到了第三代人的手中，由杨宜芳的三名孩子罗元汉、罗元珠及罗元珍接手。