江苏茶博园 感受中国茶文化魅力

人生如茶，有毛尖的坚韧挺拔;

人生如茶，有铁观音的温润优雅;

人生如茶，有碧螺春的清新健脑；

人生如茶，有龙井的高深回测。

人生如红茶，细心经营干姿百态;

人生如绿茶，幽静淡雅，快乐生活回味绵长;

人生如青茶，有色有味，酸甜苦辣悲欢离合，活着就要潇酒。

砂拉越媒体团在考察江苏茶博园时，见到墙上挂着“人生如茶”的文字，决定和读者群分享这段文字。

刚果、摩洛哥、塔吉克斯坦、老挝、越南等国的部分大一留学生在国际交流合作中心相关老师的带领下走进江苏茶博园，参加茶文化体验活动。

●五山一水四分田

江苏茶博园始建于2008年9月，是继江苏农博园之后的第二个江苏农林职业技术学院师生服务的实训基地。园区坐落于茅山北麓20公里处，位于句容市东南部，距离城区9公里。园区占地2500亩，水网错落，具有典型的“五山一水四分田”景观。

在茶博园景观的设计理念中，统筹了旅游休闲、教学科研、文化科普等功能，渗透着“感悟茶沐、体会茶境界”的茶业特色，创建了多功能“茶”文化区域、打造了特色“茶”游览线路，是集休闲、养生、教学、科研、文化于一体的茶业博览园。

整个茶博园打造“一轴、一带、一环、四片、多景点”的立体化网络景观结构。“一轴”为通向校区的纵向的科研文化景观轴线，“一带”为滨水休闲景观带，“一环”为串联全园的交通骨架景观环，“四片”即4个茶功能片区，多景点为分布在各个功能片区中的主题景点。四个功能区域，分别是现代茶事示范区、茶文化体验区、茶叶科技硅谷区和休闲养生区。

茶叶知识长廊总长250米，分为6个部分，主要介绍了茶叶的发展、茶叶的种类、茶叶的饮用，该长廊普及茶叶知识，展示茶叶科技，弘扬茶文化，深入浅出地传递着茶的渊源。

国际交流生体验采茶。

●天下第一壶

茗苑桥为石拱桥，桥长50米，桥名寓意茶叶荟萃之所在。往桥的左手边望去，清清的河水上面在莲花的映衬下矗立着一只茶壶，该茶壶以玻璃钢制作，茶壶直径3.05米，高3.05米，重1.5吨，垂悬于水面上，壶嘴水流喷涌泻入茶碗中，形成了一道独特的风景。因茶壶直径和悬挑难度，在世界上还没有相关报道，俗称“天下第一壶”。

桥的一边是亲水榭台，亲水榭台以木栅道的形式环塘而建，走在上面可见不一般的风景。两棵参天耸立的大树为夫妻树。相传1969年这里作为镇江地区五七干校，一对相亲相爱参与劳教的夫妻干部亲手栽下的树，后一直保留至今，寓义夫妻和睦，相亲相爱。

茶博园的茗苑音乐广场是承办大型活动的专用场所，也是游客佳宾自娱自乐的天堂，游客佳宾可以在广场的亭内休闲品茶听音乐。环抱着茗苑广场的是竹长廊，竹长廊出口处是茶树品种资源圃，该资源圃占地3000平方米。

目前已经引入了六十余个国家级无性系茶树良种，按照栽植形态、方式不同进行布局，为茶树种质资源的保护、保存、新品种选育及茶叶教学等提供资源支撑。

园区内现有各种类型太阳能灭虫灯30余盏，是一种环保生态的防虫设备。园区内现有2000余个喷灌喷头，解决了茶园灌溉难的问题。园区采用林茶间种模式，引进各种林果苗木，同时采用各种栽植密度进行种植试验，不仅有利于科研而且营造了“林中有茶、茶中有林”的生态小气候环境。

苗圃繁育中心占地3000平方米，现繁育龙井长叶、乌牛早等无性良种茶树及红叶石楠等彩叶苗木10余种，年出苗量100万株。茶叶温室大棚内的茶树品种为龙井长叶，茶博园专做本地特产“茅山长青”名特绿茶，通过温室提早开采期7-15天，增加了茶叶的经济效益。

茶树品种资源圃，该资源圃占地3000平方米。

●鉴别真假茶

如何区别真茶与假茶？ 真茶与假茶既有形态特征上的区别，又有生化特征上的差异。真茶与假茶的鉴别一般用看、闻、尝的方法。

看：抓一把茶叶放在白色的瓷盘上摊开观察，绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙乌绿为真茶。
假茶叶，无上述明显特征，颜色枯滞，看水色，叶底颜色既无红茶那样红亮，也无绿茶翠绿。

闻：凡具有茶叶固有的清香者为真茶，凡带有青腥气或有异味者为假茶，用火灼烧时气味更易辨别，假茶叶有异味而无茶香。

泡：取待辨茶叶和真茶叶各一小扩，分别用开水冲泡两次，开汤细看。 每次泡10分钟，等叶子充分泡开后，分别放在两个白瓷清水盘中，仔细观看叶形，叶脉，锯齿等特征。

鉴别真假茶小贴士。

目前已经引入了六十余个国家级无性系茶树良种，按照栽植形态、方式不同进行布局，为茶树种质资源的保护、保存、新品种选育及茶叶教学。

整个茶博园打造“一轴、一带、一环、四片、多景点”的立体化网络景观结构。

各类茶叶的最佳茶具。