男女想要肝肾好 必吃4种黑色食物

(优活健康网记者张桂榕/综合报导)男人想拼事业、疼老婆、照顾家庭、走路有风,一定要养好肾!肾是男性活力的引擎,人生的动力!肾若好,“性”福美满、体格强健、精力充沛、志气高昂、气势凌人;肾不好,则记忆衰退、腰膝酸痛、小便不畅、体力不济,甚至阳痿遗精!

女人想皮肤好、经期顺、生儿育女、美颜冻龄,一定要护好肝!肝是女性美丽的泉源,幸福的养份!肝若好,月经顺畅、怀孕顺利、乳水充足、美颜不老、心情舒畅;肝不好,经痛不调、乳房松弛、皮肤长斑暗沉、甚至容易罹患乳腺疾病!

根据《男人养肾,女人养肝》一书表示,在中国医学的五方与五脏的理论中,肾脏在五方中属于北方,而北方的颜色是黑色的。北方黑──北方是黑土地,因饱含了丰富的腐殖质所以黑。所以,黑色属于北方,而不是其他颜色属于北方。也可以从中原地区来看,在中原地区,太阳的位置偏于南方,所以使北方相对于南方较“黑”。北方既是黑色,而肾又属于北方,所以黑色自然就入肾了,正如《黄帝内经》中的那句话,“北方黑色,入通于肾”。

既然“黑色入肾”,如果想要养肾的话,“黑色食物”就应该是平时饮食中必不可少的了。不过黑色食物有很多,做法也有很多,在这里我给大家推荐几个,不妨一试。

黑色食物1:黑米

准备黑米100克、红糖适量。先将黑米洗净,然后浸泡一昼夜,将泡米的水与米同煮粥,以保存营养成分。待粥煮至浓稠时,再放入红糖调味,稍煮片刻即可食用。人们在长期的服用中发现这黑米粥可以改善头昏目眩,故称其为「药米」。其实这根本原因是黑米可以养肾。肾主骨,骨生髓,而脑为髓之海,所以如果肾精充足的话,脑袋就不会晕晕的,而是神思敏捷了。

黑色食物2:黑芝麻

很多人都喜欢喝超市卖的黑芝麻糊,其实自己也可以做「黑芝麻面茶」来代替。准备白面粉五百克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟(当然买现成熟的也可以),白面粉炒至焦黄,每天早上起来时,用滚开水冲调30克左右食用,也可以加盐或者糖调味。如果常服的话,对于须发早白和脱发有很大的作用。这其中的奥妙也源于黑芝麻可以补肾。肾,其华在发,“华”即“荣华外露之意”,青少年一般肾精足,头发就会乌黑茂密且光亮,相反,年老体弱的人,肾气不足,头发就会慢慢变白,枯槁甚至脱落。

黑色食物3:黑豆

准备黑豆200克,清水800克,糖少许。将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡一夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机中,搅打约二分钟充分将黑豆打碎。然后用漏网将豆浆过滤到碗中,可保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中,大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可,剩余的豆渣则可做成豆渣饼。当然,也可以用豆浆机直接打成豆浆,或者做黑豆粥也是不错的选择。黑豆被古人誉为肾之谷,黑豆不仅形状像肾,还可以补肾强身,对于肾脏有保护作用,特别适合肾虚患者。民间有句谚语:“每天吃豆三钱,何需服药连年。”这和黑豆养肾的功效是分不开的。

黑色食物4:桑葚

用桑葚30克(鲜者60克),糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许即可。此为“桑葚粥”,也可以平时当做水果吃。研究发现,桑葚对于肠燥便乾者很有帮助。肠燥便干多是由于体内缺少津液,而肾为水脏,主津液,桑葚养肾,故对于肠燥便乾有帮助了。研究还发现,桑葚可以提高精液的品质,所以,对于积极备战“造人工程”的男性朋友,不妨多吃一些桑葚。

最后再给大家一个“强上加强”的方法─“三黑”粥。用50克黑米,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克,共同熬粥后加入红糖调味即可。核桃仁也是补肾佳品,此粥对于肾虚贫血者很适用。

黑色的食物远不止这些,还有黑木耳、黑枣、紫米、紫菜、乌骨鸡、海带、黑香菇、黑葡萄、黑海参等。不过需要注意,不管什么好东西,都要防“过犹不及”,否则只能适得其反。明白了这些,以后在饮食上,可就要眷顾一下黑色的食物了。

 

(文提供/优活健康网编辑部)

Last modified onThursday, 13 February 2020 12:40